诗词里的糖文化（下）

杨旭

诗词里的糖文化（下）

原创 楹联之家  联斋  2023-11-11 00:00 发表于河南


联 斋  第3746期


041.河南南召  李青旺
咏糖思乡
口嚼冰糖爽到心，令人笑抚七弦琴。
孩时最喜甜滋味，难忘故乡甘蔗林。

042.河南焦作  杨正温
咏糖
蔗霜梦幻少时疯，甜豆曾寻五里空。
为有抛头多壮志，民生岁月蜜糖中。

043.湖北大冶  周万全
题糖
舌尖何物众皆需，零食分颁又佐厨。
小辈闻听当乐笑，大人待见亦欢呼。
然寻蜂蜜身心累，若研蔗糖方法殊。
生活甘甜非易得，一分辛苦一分娱。

044.河南郑州  江孔顺
鸡蛋糖茶
双色蛋花一碗茶，腥腥味道客难呷。
两匙白雪搅开去，满口香甜嘴不咂。

045.广东五华  王永祝
批评糖
既可成酸牙齿蛀，亦能化肉体材肥。
多时害众滋生病，危处侵身宝命归。

046.贵州印江  阙灿洪
孩提爱吃父亲带来的花生糖
隔山立柏香，忆小在家旁。
龙洞湾身影，挑来可可糖。

047.广西岑溪  黄已力
蜜糖
蜂巢穴制成，甜品橙黄明。
滋润容颜美，春冬蜜不轻。

048.河北临西  王玉璠
题红糖
农民砍庶忙，粗杆柞方长。
加水熬成后，香浆煎作糖。

049.江西遂川  彭克云
糖
点缀婚姻有喜糖，颗颗可口赞声扬。
象征伉俪甜如蜜，美满和谐百世昌。

050.广东五华  王永祝
糖
百姓餐橱甜里主，千般食品味中王。
熏蒸甜粄当真韧，粘搅糍粑确是香。
可作柜台消病药，亦充身体去灾方。
诚心贡献温柔质，堪赞民间特色粮。

051.青海西宁  赵春恩
吟糖
蜜汁饴糖入口香，甘甜调理适肝肠。
古今膳食增添味，南北皆宜自得芳。

052.青海西宁  赵春恩
红糖
褐色晶莹配食良，甜滋养护健身康。
偏方药膳能医病，妙配精工尽得光。

053.广西岑溪  黄已力
糖葫芦
好看成串哗，零食果山楂。
商贩街头卖，酸甜爽口夸。

054.河南济源  段淑理
冰糖吟
棱角分明方脸庞，晶莹剔透若冰妆。
舍身玉体化甘露，情注人间少病殃。

055.江苏泰州  冯俊
糖
甘蔗甜根五谷芽，阳光雨露调精华。
饧浆沁齿人神悦，喜庆饴膏春点茶。

056湖北大冶  周万全
题糖文化
食材文化有枝花，道出芳名万口夸。
甜可开场新局面，苦宜结对老冤家。
逢红喜事看身手，遇节玩时甘齿牙。
比喻人生途顺畅，吟糖入韵赞中华。

057.广东五华  王永祝
赞糖
既帮美女延衰老，又助佳男促健康。
还可滋脾和润肺，民间贡献作良方。

058.广西岑溪  黄已力
白糖
如砂细特征，雪白结晶莹。
润肺添津液，纯真甘味平。

059.湖北大冶  周万全
糖与保健
体质与糖分不开，养生宝树靠人栽。
务多每胖成疑疾，陷少常患起祸胎。
牛奶当求原样味，花茶还择土山材。
甘酸苦辣匀调配，切莫贪甜学小孩。

060.江西遂川  彭克云
糖
喜庆婚姻有果糖，亲朋好友笑声扬。
甜甜蜜蜜良缘结，味入心脾乐品尝。

061.陕西西安  张凤梅
糖
百态千姿入万家，世间五味数它佳。
生活如蜜谁甘舍，润肺怡心众口夸。

062.湖北大冶  周万全
购糖
售糖商铺密如麻，各类包装眼发花。
粉样临时称测重，粒型点数买回家。
保存瓶内宜干燥，曝在庭台慎鼠鸦。
风俗民情珍此物，中秋伴料蘸糍粑。

063.广西岑溪  黄已力
葡萄糖
单糖之特征，无色结晶莹。
最易溶于水，补充能量行。

064.河南南召  焦新平
咏糖文化
甘清美味润心间，冰玉滋神助众欢。
增益体能凭享用，生津和肺好悠然。

065.河南济源  段淑理
咏喜糖
果糖两粒锦包装，纸透黄红喜气扬。
意比夫妻甜蜜蜜，出双入对似鸳鸯。

066.广西岑溪  黄已力
口香糖
糖浆香薄荷，咀嚼口含多。
青少年钟爱，严防龋齿磨。

067.湖北大冶  周万全
吃糖
喝酒吃糖同得源，轻尝细品不须言。
香飘嘴外芬唇颊，汁散腔中甜舌根。
化水有情渐润腑，和粮多法慢销魂。
安能学习二师弟，仙果囫囵一口吞。

068.青海西宁  赵春恩
婚宴喜糖
滿載红灯喜气堂，堆盘紫色瑞烟香。
明珠翠羽琼花簇，霞绮金虬玉佩裳。
连理同心携手侶，合欢系臂举杯觞。
开眉笑语嘉宾乐，劝酒歌声敬蜜糖。

069.河南西峡  潘建敏
咏蔗糖
精耕细作出泥尘，压榨烤蒸现本真。
修得颗颗莹彻玉，甘甜清馥最宜人。

070.黑龙江哈尔滨  黄振业
忆儿时初一拜年吃糖果
新春初一拜年忙，挨户挨家祝吉祥。
只是鞠躬无话语，原来糖果满腮帮。

071.广西岑溪  黄已力
糖
甘蔗汁蒸锅煮来，提供能量理应该。
化工产出结晶体，营养醒神膳食材。
褐状浅型黄白色，婚姻嫁娶现餐台。
酸甜爽口葫芦串，老少皆宜雅意开。

072.河南郑州  江孔顺
糖
金谷银沙白玉霜，千家万户备寻常。
五颜六色琳琅目，花雨撒开童子忙。

073.广西岑溪  黄已力
十六字令•糖
糖，蔗汁而来总不忘。红黄白，品味蜜芬芳。

074.黑龙江哈尔滨  潘进钊
如梦令·题口香糖（新韵）
咀嚼口中驱味，老少通吃欣慰。满嘴散芬芳，切莫贪多伤胃。真对。真对。完美生活加倍。

075. 河南济源  徐占元
十六字令 糖
糖，亘古食材调味香。增靓色，用餐客满堂。

076.广西岑溪  黄已力
一七令•糖
糖，
甜蜜，芬芳。
婚喜庆，口留香。
儿时至爱，肤润荣光。
舌尖知世事，汤水似衣裳。
零食品含营养，热能之勿过量。
佐餐一味宜而已，祥瑞期熙亦不忘。


史前时期人类就已知道从鲜果、蜂蜜、植物中摄取甜味食物。后发展为从谷物中糖罐制取饴糖，继而发展为从甘蔗甜菜中制糖等。制糖历史大致经历了早期制糖、手工业制糖和机械化制糖3个阶段。早期制糖阶段 中国是世界上最早制糖的国家之一。早期制得的糖主要有饴糖、蔗糖，而饴糖占有更重要的地位。制饴 将谷物用来酿酒造糖是人类的一大进步。中国西周的《诗经·大雅》中有“周原膴膴，堇荼如饴”的诗句，意思是周的土地十分肥美，连堇菜和苦苣也象饴糖一样甜。说明远在西周时就已有饴糖。饴糖被认为是世界上最早制造出来的糖。饴糖属淀粉糖，故也可以说，淀粉糖的历史最为悠久。饴糖是一种以米(淀粉)和以麦芽经过糖化熬煮而成的糖，呈粘稠状，俗称麦芽糖。自西周创制以来，民间流传普遍，广泛食用。西周至汉代的史书中都有饴糖食用、制作的记载。其中，北魏贾思勰所著的《齐民要术》(第89篇“饧”)记述最为详尽。书中对饴糖制作的方法、步骤、要点等都作了叙述，为后人长期沿用。时至今日，这类淀粉糖的甜味剂仍有生产，也有较好的市场，在制糖业中仍有一定地位。但通常所说的制糖是指以甘蔗、甜菜为原料制糖。甘蔗制糖最早见于记载的是公元前 300年的印度的《吠陀经》和中国的《楚辞》。这两个国家是世界上最早的植蔗国，也是两大甘蔗制糖发源地。在世界早期制糖史上，中国和印度占有重要地位。