诗词里的调料文化作品选评

杨旭

诗词里的调料文化作品选评

原创 楹联之家  联斋  2024-03-16 00:00 河南


联 斋  第4165期


诗词里的调料文化作品选评

孙福奎

黑龙江哈尔滨  潘进钊
花椒
耀眼珍珠似火红，圆形玉体味辛浓。
驱寒降血除湿气，食欲增加立巨功。
简评：全诗按描述花椒形状、味道、药用功效、食用价值展开，脉络清晰，呈现全面，内容具体。耀眼珍珠，生动形象。

云南玉溪  黄保权
采花椒
赤日炎炎似火烧，花椒熟透果香飘。
虬枝玉骨丛生瑙，翠叶珠胎种色娇。
伞启反悬流落玉，凳歪斜倚踩高跷。
若然不是裁缝手，许愿偏怜玛瑙妖。
简评：呈一幅采花椒画面，栩栩如生。比喻、描绘等多种笔法，鲜活灵动，读之如临其境。

黑龙江哈尔滨  李士权
采山花椒
霜染秋深果蔓红，金风洒味唤山翁。
车拥篓溢香一路，影照潺溪月伴行。
简评：采山花椒的场景细腻逼真，仿佛花椒色夺目，味扑鼻，诗意盎然。

湖北大冶  徐济勇
咏调味料
主料还需佐料烹，舌尖美味总相生。
莫嫌椒粒懒睁眼，配角从来不可轻。
简评：莫嫌椒粒懒睁眼，配角从来不可轻。道出调料的功能和作用，言切意深。

湖北大冶  石钧
咏盐酱醋糖
神奇调味品，各自有担当。
盐管咸和淡，酱添鲜与香。
喜酸多勺醋，嫌辣放瓢糖。
食欲随增进，加餐促健康。
简评：呈现各种调料的魅力，内容丰富，笔法生动，描绘精湛，出神入化。

河南南召  李青旺
咏八角
解腻除腥意趣扬，用来调味可添香。
星形八瓣谁裁出？欲问山中一古桑。
简评：八角（大料），一种调味香料，是八角树的果实，因多有八个角而得名。诗抓住这一鲜明特征着笔，星形八瓣谁裁出？欲问山中古桑，富情趣的结句，别致有味。

山东济南  吕守泰
八角茴香
小巧玲珑形似花，随君走近万千家。
投身烹饪出香味，自古留名调料嘉。
简评：八角（大料），也叫八角茴香。本是八角树的果实，却因形把它说成“形似花”，着笔新颖有味。

广西岑溪  黄已力
题鸡精
味精淀粉核苷酸，复合而成佳美餐。
调料外形呈颗粒，增强食欲亦相干。
简评：对鸡精的成分、形状、功能描述细致，让人对其有深刻了解。

河南南召  焦新平
花椒
满枝针刺不愔情，性热辛麻抱朵生。
厨灶烹调身舍去，芳香沁意醉亲朋。
简评：对花椒的形状、功能描述具体形象，并融入真情，对其“厨灶烹调身舍去，芳香沁意醉亲朋”进行咏赞。


孙福奎，1945年出生，原籍山东莱州市，现住黑龙江双鸭山市。1967年毕业于山东大学中文系，中学高级教师，退休前为中学副校长。中国楹联学会、黑龙江楹联家协会会员。作品发表于《中国楹联报》《中华楹联报》《对联》《诗联家》《楹联博览》《黑龙江联坛》《临清楹联》等报刊，入选《中国对联作品集》《对联中国》《黑龙江省文学艺术名人》《运河联声诗联选》《党旗颂》《中华楹联2021年度优秀作品集》《中国当代楹联评析》等书籍。中华楹联、运河联声主评，上海高行诗社顾问，联斋特邀评论员。