黄已力诗题蔬菜集锦

杨旭

黄已力诗题蔬菜集锦

原创 楹联之家  联斋  2023-11-23 00:00 发表于河南


联 斋  第3783期


诗题蔬菜集锦

黄已力

      蔬菜，有红绿青蓝，黄紫白褐，多种色彩；酸甜苦辣，各种味道。分为：叶子类、根茎类、瓜豆类、笋菇类、杂锦类等。如，青菜、大白菜、小白菜、生菜、莴苣、苦麦菜、黄花菜、芥兰菜、椰菜、芥菜、蕹菜、菠菜、茼蒿菜、枸杞菜、韭菜、丝瓜、黄瓜、青瓜、水瓜、苦瓜、木瓜、南瓜、冬瓜、佛手瓜、葫芦瓜、芹菜、萝卜、大头菜、竹笋、芫荽、辣椒、姜、葱、紫苏、薄荷、茴香菜、蒜、番茄、茄子、大薯、葛薯、马铃薯、莲藕、茨菇、香菇、芋头等，达500多种。不胜枚举。正所谓，“萝卜青菜，各有所爱”。笔者选择部分蔬菜，以创作诗词，与读者分享。

（1）叶子类

题蔬菜
名称蔬菜划分乎，花叶根茎瓜豆菇。
苦辣酸甜多种类，尖圆柔嫩不相符。
赤橙黄绿青蓝色，椒柿姜葱蒜紫苏。
烹饪佳肴凭巧手，日常生活万家需。

题大白菜（黄芽白）
叶白花黄尤扁平，顶端圆钝菜无轻。
边缘皱缩成波状，最耐贮藏甜特征。

题小白菜（青菜）
叶翠花黄娇小型，春冬夏季入家庭。
富含钙质维生素，烹饪煮汤更绿青。

题生菜
蔬菜叶宽皆皱青，市场销量入家庭。
甘甜爽口餐锅涮，凉拌馅包生食馨。

题莴苣（莴笋）
外观绿色叶尖长，直立单生蔬菜凉。
烹饪煮汤消化好，增添食欲胜良方。

题茼蒿菜
茎叶椭圆为卵形，无毛光滑植株青。
异香暖胃彰功效，膳食佳肴入典经。

题菠菜
外形叶绿见红根，凉拌煮汤嫩滑言。
养血敛阴皆润燥，美容明目去斑痕。

题蕹菜（空心菜）
叶尖蕹菜尽空心，藤蔓延伸畦地寻。
光滑植株多品种，煮汤凉拌意尤深。

题芥菜
蔬菜凹槽叶片宽，富含营养岂居冠。
佐餐烹饪犹青绿，辛辣佳肴不一般。

题苦麦菜
外貌齿形和叶尖，不同品种苦甘甜。
生津止渴人钟爱，烹饪煮汤皆有添。

题芥兰菜
菜蔬花白叶茎蓝，肥嫩植株来岭南。
清脆鲜甜尤爽口，有机碱素可消痰。

题韭菜
翠绿细条呈特征，采收割去又萌生。
尤其适合当调料，肉馅佐餐犹可行。

题椰菜（卷心菜）
球状甘蓝椰菜名，富含营养畅销行。
腌酸爽口尤甜脆，厚实层层包裹成。

题西兰花（花椰菜）
椰菜甘蓝变种来，佐餐观赏可盆栽。
富含营养维生素，低热量之膳食材。

题枸杞菜
带刺枝条叶细张，富含营养体康强。
清肝明目煮汤好，补肾生精更助阳。

（2）根茎类

题辣椒
灯笼牛角指天椒，色泽青红最畅销。
辛辣甘甜多种类，驱寒调味有长条。

题姜
根状外形虽不扬，加糖辛辣暖身强。
尤其腌制成酸品，调味去腥犹显彰。

十六字令·姜
姜，草本根生老辣黄。除腥味，姓氏太公扬。

一七令·姜
姜，
老辣，根黄。
调味品，暖身汤。
除鱼腥气，入姓族章。
尤增添食欲，可补给能量。
健胃驱寒活血，加糖化汗偏方。
家庭常备当无患，药膳其时定不慌。

题葱
基根膨大叶中空，柱状单生彰显功。
解热祛痰青绿色，总苞膜质味皆同。

题洋葱
紫色外观犹普通，圆球形状似灯笼。
表皮膜质呈鳞片，生熟类型其味同。

题蒜
鳞茎球状扁之形，根白长条苗绿青。
肉质瓣分尤紧接，辛温调料入家庭。

题芫荽（香菜）
细茎叶绿味奇香，调料菜蔬当拌凉。
老少皆宜犹喜爱，伞形彰显佐餐长。

题茴香菜（香丝菜）
嫩叶菜蔬浓郁香，添加食欲胃增强。
散寒温肾尤行气，饺子馅包调料彰。

题薄荷菜
圆尖叶子亦芬芳，配料食材调味凉。
理气疏肝功效显，消炎止痒利咽强。

题紫苏（香苏）
浓郁芳香名紫苏，茎棱阔叶卵形乎。
温和调料能生食，肉类佐餐犹不孤。

题芹菜
蔬菜芹型香气浓，水生旱作俏娇容。
补虚养血彰功效，烹饪佐餐调料逢。

题萝卜
外形赤白二重来，止渴生津膳食材。
烹饪煮汤甜脆品，直根肉质上餐台。

题胡萝卜
卵状锥形根块长，红皮光滑菜蔬良。
甘辛甜脆清肝目，烹饪佳肴细品尝。

题白萝卜
外观白色柱形来，头大尾尖蔬菜材。
止渴生津甜脆品，直根烹饪煮汤该。

题大头菜
叶绿纤维素类多，块根形状椭圆它。
加工腌制犹清脆，榨菜销售奏凯歌。

题莲藕
节状根茎多孔圆，煮汤美味脆相连。
蕴含营养犹滋补，老少皆宜生食鲜。

题茨菇（芽菇）
肉质卵球长小芽，根茎蔬菜入千家。
蕴含淀粉纤维素，味涩生津尤可夸。

题芋头
去皮切片入蒸锅，圆状球茎淀粉多。
汇合五花猪肉煮，佳肴膳食味香和。

题大薯
单叶互生分两重，藤形缠绕实香浓。
块根红白含胶质，烹饪清蒸淀粉松。

题葛薯（凉薯）
曲折蜿蜒枝蔓长，紫红花朵叶宽张。
偏球根状能生食，烹饪佳肴美味凉。

（3）瓜豆类

题丝瓜
长条内白外边青，头大尾微沟状形。
细嫩之时无籽核，夏天瓜类入家庭。

题黄瓜
圆筒形状外皮黄，夏季菜蔬清脆凉。
止渴生津消暑气，腌酸膳食最寻常。

题青瓜
长条圆状外皮青，薄片面铺尤靓型。
生食佐餐同品味，美容饰物好温馨。

题苦瓜
但见外形呈皱纹，表皮油滑喜欢欣。
内中含籽圆筒状，烹饪佳肴微苦云。

题水瓜
夏时瓜类植南方，光滑外形青硕长。
营养木胶黏液质，美容解毒味甘凉。

题南瓜花
盛开花瓣色金黄，采摘除芯可煮汤。
夏季佐餐成菜品，清甜爽口未能忘。

题南瓜
蔓藤草本一年生，宽叶黄花扁果明。
膳食佐餐当米饭，补中益气显名声。

题冬瓜
柱状长圆籽卵形，薄皮内白外边青。
消炎利尿彰功效，烹饪煮汤糖果丁。

题木瓜
卵状长圆灌木生，光皮黄肉乳瓜征。
芳香味涩腌酸品，烹饪煮汤糖渍行。

题葫芦瓜
葫芦瓜果且闻名，烹饪煮汤皆可行。
鲜嫩除皮当膳食，老之硬壳乐音成。

题佛手瓜
藤蔓延伸佛手瓜，梨形蔬果可萌芽。
皱纹光滑线条状，颇耐储藏实为夸。

题茄子
光滑条型紫色瓜，外观筒状展风华。
富含营养圆长矮，馅酿煮蒸尤可夸。

题番茄（西红柿）
光滑扁圆色泽红，富含营养誉声隆。
世间普遍之蔬菜，美味佳肴生熟同。

题豆角
夏天蔬菜显珑玲，凉拌浸泡言白青。
豆荚长条烹饪脆，补脾化湿效犹灵。

题荷兰豆
内豆短条皮绿青，甘甜爽口进家庭。
健脾和胃含营养，配炒香肠入菜经。

题豆芽菜
绿黄豆类制成芽，茎状条形犹可嘉。
素菜富含多物质，佳肴营养入千家。

题花生
地面花开果土生，叶枝网状绿清征。
富含营养之番豆，脱壳榨油澄色明。

题豆腐
外观方块味甘凉，植物肉之名号扬。
最是中间添馅料，佐餐膳食菜肴香。

（4）笋菇类
题黄花菜（金针菜）
质嫩味鲜样浅黄，均匀粗壮具清香。
软柔弹性金针菜，花蕾特征营养彰。

题生竹笋
竹子萌根嫩块茎，山珍蔬菜喜扬名。
蕴含营养犹清脆，美味佳肴汤煮行。

题干竹笋
竹子萌根干货成，山中珍品最知名。
富含营养无污染，锅煮熬汤调料行。

题黑木耳
真菌胶形黑外观，富含铁质耳形宽。
素中之荦存弹性，折皱扁平入佐餐。

题白木耳（银耳）
菌中之冠美其名，柔软价高言蜚声。
汤煮滋阴尤补肾，提神醒脑嫩肤行。

题香菇（香信）
外貌褐红如伞形，山间萌发未零星。
市场销量尤看好，汤煮香甜美味馨。

题马铃薯（土豆）
球状根茎薯仔黄，椭圆竭色味甘凉。
富含营养维生素，烹饪配烧牛肉香。

题淮山薯（山药）
褐色表皮山药名，长圆柱状块根生。
蕴含淀粉纤维素，烹饪菜蔬汤煮行。

（5）杂锦类

题姜太公（子牙）
百家姓氏也含姜，睿智太公名字扬。
经典钓鱼传渭水，玄乎愿者上钩长。

题孟姜女
植物菜蔬之姓姜，孟家淑女念情郎。
长城哭倒惊天地，诉说君王秦始皇。

题《菜根谭》
蔬果语中犹蜚声，菜根谭著出应明。
佛儒道教三联合，经典之书显特征。
注: 《菜根谭》，是明代一部语录体著作。作者，洪应明。


黄已力，1956年生，广西岑溪市人。爱好广泛，诗词赋联，歌舞武艺，文武兼容。先后在林业、乡镇、市政府部门任职，公务员退休。中华诗词学会、中国楹联学会会员，广西诗词学会、广西楹联学会会员，梧州诗词学会副会长，岑溪市楹联学会副会长，岑溪市诗词学会会长，多次荣获年度中国对联创作奖。作品入选全国20多个省市区书报刊。曾为湖北钟祥市100位百岁老人撰写100副嵌名联，并参加香港《联文雅集》嵌名征联100多期。